学术报告：跨文化语境下的食谱翻译探析
发布时间：2019-02-26 浏览次数：0次
主 讲 人 ：余文章 副院长
活动时间：02月28日19时00分
地 点 ：文学院报告厅(文科楼A座420)
讲座内容：
在跨文化的语境下，探讨饮食翻译给读者造成困扰的主要原因及解决方案。通过比较中英文化背境下饮食词汇的差异，解读饮食学如何能够在全球语言体系中成为一种独特的体裁，并讨论这些饮食相关词汇所带来的种种翻译问题、困难和局限。
主讲人介绍：
余文章，香港大学终身制副教授、中文学院副院长。为香港《文学论衡》和《东方文化》期刊的编委会委员。曾赴哈佛大学、斯坦福大学、伦敦大学、国立台湾大学、剑桥大学等地讲学，海外资源丰富，目前已出版多部专著，如《翻译文化：后维多利亚时期的文学》（国立台湾大学出版社）、《饮食的盛宴：中华帝国晚期的饮食习惯举隅》（香港大学出版社）。其研究重心为东西文化交流、文化身份、翻译研究、古典小说以及中华饮食文化与文学。并于《明清研究》、《东文文化》、《语文建设通讯》《中外文学》等刊物发表多篇文章，《文学与文体翻译的重要性——约瑟夫·康拉德<黑暗之心>的汉译》一文影响广泛，在海外学界引发重大反响。
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